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Recettes sauvages d'automne
Mercredi 30 septembre 2015, de 14h00 à 16h00
Par Philippe Gason

Petit cours de cuisine sauvage, à base de végétaux sauvages comestibles à cueillir à l’arrière-saison. Quelques recettes faciles d’entrées, de potages, de salades, de plats, de desserts ou encore de boissons, de sirops, de confitures et de gelées seront exposées, confectionnées à partir des plus goûteux et des plus communs des végétaux sauvages comestibles de l’arrière-saison, comme le sureau noir, les cynorrhodons ou baies d’églantier, les cornouilles, les nèfles, les noisettes...

A la Maison de Quartiers de Hermalle Le Seize
Cité Vandeweghe 16 - 4480 Hermalle-sous-Huy
Infos et réservations : 0474 77 66 34

Entrée : 1,00 €